ご感想をご紹介いたします。
東京都 ごんちゃん様
説明書きにあったとおり、フライパンに油を弾いて中火で焼いて、おしょうゆとのりで磯辺風にしていただいたのですが想像していたお餅、という感じではなく、あっさりさっぱり、とても美味しかったです！つるん、と食べれてしまったので、追加で今度はバターで焼いてみたら、かぼちゃのお餅は甘味があるので、ちょっとホットケーキ風にもなって、なかなかいい感じでした。
愛知県 いもっこ様
先週末に家族の集まりがあったので、早速沢山の人に食べてもらうことができました。上は８８歳から下は０歳まで年代もさまざまでしたが、「いももち」はどの年代にも受けがよく、特に８８歳の祖母は「こんな食べ物初めてだ」といって、普段は少食なのにバクバク食べてました。
途中でつかえやしないかと家族中で心配しましたが、柔らかくてのどごしもよいので全然大丈夫でした。その時は天ぷらにしましたが、ピザみたいにチーズをトッピングしたり、サイコロにきってお好み焼きにいれたりしてもいいなあと思いました。
個人的にはオーブントースターでこんがり焼いてバターを塗って食べたのが一番おいしかったです。
やっぱり「いももち」は、以前北海道旅行で食べた「天ぷら」と同じでした。郷土料理だったんですね。
このあたりでは買えないものなので、また食べたくなったら注文したいと思います。それまでにこのおいしさを広めておきますね。おいしくてヘルシーな「いももち」万歳！
石川県 スマイルくん様
まず初めに、お手紙にも書いてあったように、一番お気に入りの食べ方を真似させてフライパンで、バターをひいて、焼いてみました。そこにちょっとチーズも乗っけて焼いてみました。
こんがり焼けるかな～と思いながら待っていたら、ちょっと焼きすぎて焦げてしまいましたが、私は結構焦げたのが好きなので食べてみたんですよ。なんともいえないもちもちとした食感で今まで食べたお餅とはまた違った食感が楽しめました。
すっごく気に入りました。なんと言ってもさめても堅くならないのが最大のポイントですよ！！！！コレはいける！！と思いました。今までの私の中のヒット商品です（＾０＾￥）さすが原料がジャガイモだけあるなぁ～と思いましたよ。
カボチャが大好きなので食べてみたんですがそこまでカボチャの味はしませんでした。でも色がカボチャ色というだけでもう幸せですぅぅぅ～～～(~▽~)/~~カボチャは、ジャガイモのに比べるともちもち感は少なかったですがこの２つも原料はジャガイモなんですか？？
小麦粉っぽいような感じもしたのですが、いもですよね。でも本当におやつ感覚で食べれます。いや、私の場合、主食にしています。もう毎日食べてます。友達にも作って持っていったら、絶賛していました。主人も子供たちにも大好評です。
三重県 りんりん様
いももちを食べて、もちよりは軽い、でももちもちっとしたしっかりとした食感に感動しました(^O^)表現するのは難しいですが、かまぼこにもっと弾力をプラスした様な感じかな・・・・。生麩みたいな食感というか・・・。（余計に分かりにくくなりましたね(--;)すみません・・。）
本当においしかったです！
いももちを使って料理したものを書きます。
★バター焼き
これは一番はじめにしました(^O^)かぼちゃも、じゃがいもも、どれもバターとマッチしておいしかったです。特にかぼちゃとじゃがいもが好評でした！
★味噌汁
いももち、お味噌と合うんですね～♪はまっちゃいましたー(^O^)お雑煮の軽い感じがしてで、かなりおいしいっ！もちもち感が、お味噌汁全体をまろやかにしてくれて、とろーっとした味わいになって、ｇｏｏｄです！
★焼きのり醤油
いももちを焼いて、海苔をのせて、醤油で食べました。これもおいしい！じゃがいもやかぼちゃの味がちゃんと味わえて、しかももちもちしている、そして、普通のお餅の醤油焼きの様な感じが味わえて嬉しかったです(^^)
★いももちスパゲティー
細かく切ったいももち（じゃがいも・かぼちゃ）に、パスタ、ベーコン、タマネギのスライスを加え、軽くオリーブオイルで炒め、塩・こしょうで味付けしました。いももちのじゃがいも、かぼちゃの味と、ベーコンの味がマッチして、もちもち感のある、今まで食べた事のない、不思議な食感のパスタが出来上がりました(^O^)パスタ好きの私は、けっこういける！と満足しています。ぜひ、パスタ好きの人にお勧めしたいスパゲティーです。
★いももちサラダ
じゃがいも、カボチャのいももちを細かく細かく切って、ポテトサラダ（キュウリ・ハム・コーン入り）に和えてみました。いももち自体、じゃがいもなので、ポテトサラダにいももちを加える事によって、よりもちもち感が加わって、より、ボリュームが加わって、満足満足のサラダが出来上がりました！
★いももちバーガー
いももち（ジャガイモ）２つの間にミニハンバーグとレタス、薄く切ったトマトをはさんでいももちハンバーガを作りました。これもおいしかったです！！！特に姉と私がお気に入りです(^O^)パンの変わりにいももちを使えるというのが嬉しいです。パンよりもじゃがいもという味があるし、ボリューム満点！満足の一品です(^O^)
★いももちを薄く薄くきって（餃子の皮の様に）餃子の皮がわりに
じゃがいも、かぼちゃの皮で餃子を作りました。いももちで作った皮なので、皮自体にじゃがいも・かぼちゃの味がしっかりついているので、普通の餃子よりもいろんな味が楽しめて良かったです！！！
以上が今、私が試した、いももちレシピです。でも、いももちの嬉しい所は、レンジでチンして、簡単に食べられるのが本当に有り難い！朝など、時間がない時、朝食に我が家はいももちが今、大活躍しています！レンジで一分半で出来上がり！お好みでしょうゆや塩・こしょう、バターなどをみんな自分の好みの調味料をかけて、朝食代わりにさせてもらっています(^O^)
これからもいろんないももちを作って欲しいです！本当においしかったので！！！これからもＨＰ、拝見しますので、どんどんいももちの新しいバージョンを作って欲しいと思います。期待しています！！！